Siempre comprometidos con la búsqueda de soluciones innovadoras, iniciamos este desafío con el objetivo de continuar ofreciendo herramientas estratégicas para la Nueva Ganadería.

Reproducir vídeo

¿Qué es el SENEFORD?

La Raza Seneford es producto del cruzamiento de dos razas Bos Taurus, Senepol y Hereford.

Este cruzamiento logra una complementariedad muy valiosa de las razas cruzantes para potenciar la producción de carne de calidad, en ambientes que exigen mayor rusticidad del ganado, principalmente debido a las altas temperaturas y escasa oferta nutricional. SENEFORD permite ganar rusticidad sin prescindir de una excelente calidad de carne, mansedumbre, precocidad y fertilidad

SENEPOL: Una de las dos razas que intervienen en este cruzamiento.
Te contamos sobre su Origen y Características

Origen del SENEPOL

La raza Senepol fue desarrollada en las Islas Vírgenes del Caribe a partir de otras dos razas Bos Taurus: la Red Poll británica y la raza N’Dama, originaria de Senegal.

En los años 1800 ingresan los primeros ejemplares de la raza N’Dama a la isla de St. Croix por sus características ideales para la zona del Caribe: resistencia al calor, a insectos y enfermedades tropicales, y habilidad para subsistir y engordar solo con forraje de muy baja calidad nutritiva.

Henry C. Nelthrop, uno de los mayores criadores de raza N’Dama en St. Croix, mantuvo su rebaño de raza pura hasta que su hijo, el Sr. Bromley, se propuso desarrollar un cruce que combinara las características requeridas para

 aumentar los niveles de producción de leche y de carne en el clima tropical de las Islas Vírgenes.  

Es así como, en 1918, introduce genética de la raza británica Red Poll al rebaño puro de N’Dama con los objetivos de mejorar su aptitud lechera, mejorar la fertilidad y eliminar los cuernos.

El éxito de este cruce genético constituyó la base de la raza SENEPOL. Con el correr del tiempo, el aumento de la influencia Red Poll se fue equilibrando con una estricta selección en los cruzamientos para obtener:

Con el correr del tiempo, el aumento de la influencia Red Poll se fue equilibrando con una estricta selección en los cruzamientos para obtener: color rojo y animales mochos naturales, precocidad sexual y buena producción de leche, además de gran docilidad para el manejo y alta tolerancia al calor. 

En 1949 el plantel de la familia Nelthrop fue vendido a ganaderos de la isla, quienes mantuvieron los registros genéticos que posteriormente conformarán el registro y base de datos de la raza SENEPOL. 

Es así como el Senepol se constituye como una raza pura, con registros genealógicos propios.

A fines de la década de los ’70 se envían los primeros animales Senepol puros desde las Islas Vírgenes hacia los Estados Unidos. Desde allí la raza comienza su expansión, desarrollándose en países como Australia, Brasil, Canadá, Colombia, Panamá, Paraguay, Republica Dominicana, Ecuador, Venezuela, México, y donde se requiera ganado adaptado a climas tropicales.

En Argentina, la incorporación de los primeros reproductores SENEPOL tuvo lugar a fines de 2001, en Formosa, y tres años más tarde se importaron los primeros embriones desde Estados Unidos, que dieron inicio a la cría del Senepol en el país. 

A partir de entonces, también comenzaron a desarrollarse diversas experiencias en cruzamientos con razas británicas y continentales. Esto permitió abrir una nueva etapa en materia de cruzamientos sin intervención de razas cebuínas, utilizadas hasta entonces como única herramienta para incorporar rusticidad.

La raza SENEPOL ha demostrado ser una excelente herramienta potenciadora en los programas de cruzamientos, sirviendo de complemento a muchas razas para que sus características puedan ser usadas en áreas del mundo en que se requiere tolerancia al calor, entre otras características de rusticidad.

Características del SENEPOL

  • Gran tolerancia y adaptación a condiciones extremas de temperatura, que transmite a su descendencia en programas de cruzamiento. Ello se debe a la presencia de un gen de herencia simple, de carácter dominante, responsable del tipo de pelo corto (Slick Hair) al que le acompaña una glándula sudorípara más desarrollada y de conformación saculiforme que permite una mayor capacidad de evapotranspiración.
  • Alta resistencia Natural a ectoparásitos, hemoparásitos y queratoconjuntivitis: Ofrece una mayor respuesta inmune, en relación a otras razas bovinas de carne.  
  • Mochos naturales y de prepucio corto.
  • Mansedumbre: Es una raza muy dócil, de fácil manejo. Ideal para combinar con razas británicas, aportar mansedumbre o bien conservar y reafirmar esta característica en aquellas razas donde la misma ya se encuentra como rasgo constitutivo. 
  • Facilidad de Parto: Siendo las crías largas y de un perfil delgado al nacer, estas características facilitan el parto. Además, el enorme vigor de las crías, se traduce en mejor supervivencia de los terneros, dado que al nacer se paran rápidamente y comienzan a mamar.  
  • Eficiencia Materna: Las vacas Senepol son de tamaño mediano, tienen muy buena producción de leche y excelente desempeño en pasturas con poco valor nutricional.  
  • La longevidad y fertilidad son otras de las características destacadas. La larga vida de una vaca eficiente en el plantel -con una cría todos los años- debe considerarse una característica muy importante para el beneficio económico de una producción de cría bovina.  
  • Bajo requerimiento nutricional: En sistemas pastoriles se destaca su habilidad para satisfacer sus requerimientos nutricionales en zonas con pobre o escasa oferta forrajera mientras que, en confinamiento, es ponderado por su gran docilidad y muy buenos índices de crecimiento y engorde.
  • Calidad de carne: Palatabilidad y terneza. La calidad de su carne se destaca por sobre razas cebuínas, compartiendo similares índices de terneza que las razas británicas como Hereford y Angus.

SENEFORD. Un actor estratégico para la nueva ganadería

Desde Cabaña La Yunta comenzamos a transitar esta experiencia en materia de cruzamientos, exclusivamente a través de animales PUROS de PEDIGREE Senepol y Hereford con el objetivo de ofrecer mayor confiabilidad y respaldo a los programas de cruzamiento.

A las ya conocidas bondades del Polled Hereford, decidimos sumar y complementar las características y ventajas del Senepol, haciendo de esta cruza la herramienta ideal para producir carne de alta calidad con la rusticidad que exigen los ambientes hacia donde se expande la ganadería.

Hereford X Senepol

Algunas de las Características y Ventajas que se potencian en el cruzamiento con Hereford:

Por qué cruzar Hereford con Senepol. 

Porque ambas razas comparten varias características muy valoradas por el productor de carne, generando a través de su cruzamiento un efecto aditivo en muchas de ellas o bien reforzándose recíprocamente. Esta ventaja, además, se ve enriquecida por una mayor rusticidad -aportada por el Senepol- que permite que estas características sigan expresándose plenamente en ambientes donde habitualmente encuentran serias limitantes. 

Es así como a través del SENEFORD podemos mantener cualidades ampliamente reconocidas en el HEREFORD como Alta Conversión de pasto en carne, Calidad de Carne (terneza, marmóreo, palatabilidad), gran Mansedumbre, Fertilidad, Adaptación y tamaño moderado, logrando además animales con altísima tolerancia al calor, bajos requerimientos nutricionales, pelo corto y pigmentados, precocidad sexual, prepucio corto, facilidad de parto, muy buena aptitud materna y producción de leche. 

En el caso de la Mansedumbre, tenemos un claro ejemplo de este ensamble virtuoso. Esta característica, presente en ambas razas cruzantes, no sólo facilita el manejo con los animales y la reducción de pérdidas por decomiso debido a golpes, sino que además permite una mejor conversión alimentaria, optimizando la relación alimento/ producción de carne.  

Por otra parte, la gran tolerancia al calor aportada por el Senepol, es otro ejemplo de complementariedad ya que permite mantener los destacados índices de conversión del Hereford, bajo condiciones de stress calórico. 

SENEFORD en la región.

El cruzamiento de Senepol con Hereford ya cuenta con un desarrollo muy avanzado tanto en Brasil como en Uruguay, desde donde comienza su expansión hacia otras regiones de Latinoamérica.

En Argentina, el SENEFORD ya está dando sus primeros pasos y se proyecta como uno de los cruzamientos con mayores fortalezas para el desarrollo ganadero del futuro.

SENEFORD Puro de Pedigree. Pioneros en Argentina.

En 2020, a instancias de Cabaña La Yunta y de la Asociación Argentina de Criadores de Senepol y sus cruzas (AACS), se solicita ante Sociedad Rural Argentina (SRA) la apertura de los Registros Genealógicos de la raza SENEFORD, lo cual finalmente se concreta en enero de 2021, siendo la primera Cabaña en el país en inscribir animales puros de Pedigree media sangre Senepol/Hereford en los registros de la raza.

sociedad rural argentina ganaderia

Convencidos de la necesidad de trabajar también las razas madre, comenzamos a proyectar nuestra propia base Senepol Puro de Pedigree, sobre la cual se gestarán los futuros Senefords de La Yunta.

¿Querés conocer más sobre el SENEFORD?

SENEFORD de Cabaña La Yunta

Semen

¿Necesitas sumar rusticidad sin rescindir producción y calidad de carne?

Incorpora las bondades de dos excepcionales razas y suma todo el vigor hibrido de este cruzamiento a tu rodeo.

Incrementa el retorno de tu establecimiento, aumentando los kilos producidos por hectárea.

Embriones

¿Deseas aumentar el valor de tu rodeo comercial y mejorar los índices de productividad?

Genera tu propia reposición de reproductores machos y hembras PP que constituirán la base de un rodeo con mayor valor genético.

Incorpora embriones Senepol/Hereford y obtené tus propias crías media sangre Puras de Pedigree.

Contacto con La Yunta